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Coordinates 1159

Uploaded December 8, 2018

Recorded December 2018

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near Jinquer, Valencia (España)

Subida al Pico de Espadán por el camino de Ibola, por el que el ascenso a la cima resulta mucho más suave que si se realiza la ruta en dextrógiro (en el sentido de las agujas del reloj), ya que la pendiente, entonces, es muy pronunciada. La ruta no ofrece ninguna dificultad, salvo en los últimos metros antes de alcanzar la cima, en el que tendremos que apoyarnos con las manos en las piedras de rodeno, pero si se va con precaución no tiene mayor problema, no obstante sí que se requiere una mínima forma física
Una nevera o pozo de nieve es un pozo excavado en la tierra con muros de contención de grandes dimensiones y con techo, que dispone de aperturas para la introducción de la nieve en la misma y para la posterior extracción del hielo. Se suelen construir en puntos elevados, en zonas de umbría, aprovechando la orografía del terreno. Empezaron a construirse en el siglo XVI en la Comunidad Valenciana, y su funcionamiento se generalizó durante los siglos XVII y XVIII creándose una completa infraestructura del comercio de la nieve. La forma de almacenar la nieve era disponerla por capas y aislada del fondo y las paredes. El aislamiento se conseguía con ramas de pinos o encinas, hojarasca de alcornoque, paja de arroz, etc. Luego era prensada con mazas de madera hasta conseguir espesores homogéneos y similares a las necesarias para las barras de hielo. De esta manera se superponían las distintas capas hasta colmatar la nevera con una capa aislante de mayor grosor y finalmente se cerraban las aperturas con puertas y material aislante para impermeabilizar el conjunto y evitar corrientes de aire. Este prensado se hacía para conseguir disminuir el volumen de la nieve almacenada y a la vez mejorar la conservación de la misma para que no se derritiese y poder obtener hielo. Cuando comprobamos las dimensiones de las neveras nos podemos imaginar la dureza del oficio sufriendo un frío intenso repartiendo las capas de nieve en su interior. Con esta forma de almacenaje la nieve duraba mucho tiempo. Cuando llegaba la hora de extraerla, ya estaba convertida en hielo, y se troceaba con hachas y sierras en forma de barras, y con mulos cargados con cajas de madera o corcho se bajaban dichas barras de hielo hasta las zonas más bajas donde esperaban los carros que ya la trasladaban a los núcleos urbanos donde se comercializaban. Se empleaban para hospitales y residencias de la zona de La Plana, y también para la conservación de alimentos. El transporte se hacía de noche o en horas de poca insolación, aun así la pérdida durante el trayecto solía ser del 30% de su volumen. Este oficio se realizaba de manera complementaria compaginándose con otras actividades, ya que se realizaba cuando se paraba la actividad agrícola. Muchos vecinos de la comarca eran contratados para el almacenamiento y transporte de la nieve, creándose lazos de unión mediante rutas comerciales entre las áreas montañosas y las costeras. La nevera de Algimia, situada a los pies del Pic Espadà, data del siglo XVIII. Es un pozo excavado con planta circular de unos 9 metros de diámetro y sobre 11 metros de profundidad, construido con muros muy gruesos de piedra y mortero, y enlucido su interior con mortero de calcio para su mejor aislamiento. Está cubierto, y dispone de una abertura en la parte central superior y otra en un lateral para la introducción y extracción de la nieve. Esta tipología de construcción es la típica en la Serra Espadà. (Fuente: página web de la Fundación Caja Castellón)
1099 metros sobre el nivel del mar
Posiblemente trincheras de la línea XYZ

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