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near Valdevimbre, Castilla y León (España)

En Valdevimbre y Villagallegos encontramos ejemplos de arquitectura tradicional leonesa. Entre ellos, destacan las bodegas destinadas a la producción de vino. Construidas mayoritariamente en la primera mitad del Siglo XIX, estos elementos se hallan escavados en un alcor y penetran hundiéndose en la colina con varios espacios desde los que ascienden excavaciones hacia la superficie llamados ventanos por los que respira. Construidas para la producción de vino, en su interior duermen ahora secas las cubas y las barricas.

Estas cuevas-bodega se localizan generalmente en las proximidades de los núcleos urbanos y en los rigores del verano es agradable bajar de la bicicleta y asomarse al fresco que por los respiraderos de las puertas sale al exterior. Su tipología es tan variada como los pueblos que las muestran.

En los últimos años, pueblos como Valdevimbre, Villagallegos, Quintana de Raneros, y Cembranos han reconvertido algunas de ellas en restaurantes donde se pueden degustar productos típicos de la mejor cocina leonesa entre recuerdos de lo que antaño fueron, albergaron y significaron en la economía y sociedad de los siglos XIX y XX.

En el plano existe un pequeño error ya que realmente el GPS dejó de funcionar por unos minutos y parece que atraviesa las tierras de cultivo.

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